海苔仙贝的做法和配方
来源 :华课网校 2024-09-05 16:57:53
中海苔仙贝是一种美味的小吃,它的制作方法很简单。以下是海苔仙贝的配方和制作方法:
材料:
1. 150克淀粉粉
2. 100克绿豆粉
3. 50克油酥
4. 50克糖
5. 50克糯米粉
6. 100克热水
7. 适量的盐
8. 适量的海苔碎
制作步骤:
1. 将淀粉粉、绿豆粉、油酥、糖和糯米粉混合在一起;
2. 慢慢加入热水,揉成光滑的面团;
3. 将面团分成小份,搓成条状;
4. 将条状面团拧成螺旋状,再将两端捏在一起成为圆形;
5. 将制作好的面团放在蒸锅里,用中火蒸10分钟;
6. 取出蒸好的面团,切成薄片;
7. 在切成的薄片上撒上一些海苔碎和盐,再用微波炉烤3-5分钟,直到表面变成金黄色;
8. 海苔仙贝就制作好了,可以享用了。
总之,海苔仙贝是一道非常简单易学的小吃,制作过程中不需要太多的工具和步骤,只需要一些简单的材料和耐心,就能制作出美味的海苔仙贝。
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