二级建造师是一个具有一定专业知识和技能的职业人员，主要负责建筑工程的施工管理、技术指导和质量控制等工作。而单项工程是指在建筑工程中，按照功能划分的一项独立工程，如结构工程、水电工程、装饰工程等。

那么，当二级建造师的工作涉及到单项工程的时候，就需要对这个独立工程进行全面的管理和控制。而在现代建筑工程中，单项工程的规模往往非常大，需要投入大量的人力、物力和财力。因此，对于一些大型工程而言，单项工程的造价也非常庞大，甚至高达数亿。

在这种情况下，我们就可以看到“二级建造师单项工程3000w”这样的描述。其中的“3000w”是指单项工程的造价达到了三千万以上，也就是说，这是一个非常庞大和复杂的工程项目。

对于二级建造师而言，管理和控制这样的单项工程需要具备一定的技术和管理能力。他们需要熟悉相关的法律法规和工程标准，掌握先进的建筑技术和管理方法，以确保工程的质量和安全。同时，他们还需要与各个相关部门和人员进行沟通和合作，协调工程进度和资源分配，保证工程的顺利进行。

总之，“二级建造师单项工程3000w”代表着一个非常庞大和复杂的工程项目，需要二级建造师具备专业的知识和技能，才能够完成工程的管理和控制。