烤鸡是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且制作简单。今天，我将教大家如何制作一份美味的烤鸡。

材料：

- 一只整鸡

- 盐

- 黑胡椒

- 食用油

- 蒜

- 迷迭香

步骤：

1. 鸡洗净后，用厨房纸擦干鸡身外表和鸡腔内部。

2. 在鸡外表和鸡腔内部均匀地涂上盐和黑胡椒。

3. 用蒜和迷迭香给鸡擦上食用油，这样鸡就会更加香味浓郁。

4. 把鸡肚子口塞紧，这样烤的时候不容易烤焦。

5. 把鸡放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。一般情况下，烤箱温度应该在200-220℃之间。

6. 在烤鸡的过程中，每隔10-15分钟需要翻转一次鸡，这样可以确保鸡烤得均匀。

7. 烤鸡大约需要1个小时左右，具体时间取决于鸡的大小和烤箱的功率。可以用刀子在鸡的厚部位捅一下，如果出来的汁液是清澈的，就说明烤好了。

8. 取出鸡后，让它在烤盘上稍微冷却一下，然后就可以切开享用了。

烤鸡的做法就是这样，非常简单。如果你还想让鸡更加美味，可以在烤的过程中不断地刷上蜂蜜或者橄榄油，这样可以让鸡更加入味。希望大家都能成功制作出美味可口的烤鸡！