烤鸡胸肉是一道简单而美味的菜肴，而对于那些想要烹饪美食的人来说，烤箱是一个非常方便的工具。很多人认为，在烤鸡胸肉时必须使用锡纸，否则食物会变得油腻且难以清洗。但是，实际上烤箱可以不用锡纸也能烤出美味的鸡胸肉。

首先，将鸡胸肉洗净并擦干，然后在表面涂上适量的橄榄油和调味料。可以使用一些常见的调味料，比如盐、黑胡椒和迷迭香等。涂好调味料后，将鸡胸肉放在烤盘上。

接着，将烤箱预热至200度左右，并将烤盘放入烤箱中。将鸡胸肉烤约20-25分钟，或者直到鸡肉变得金黄色且内部达到安全温度（165℉/74℃）即可。在烤制过程中，可以将鸡肉翻转一次，以确保两面都能均匀受热。

如果您担心鸡肉过于干燥，可以在烤制过程中使用烤箱里的水蒸汽功能。将一些水倒入烤盘底部，然后将烤盘放入烤箱中。这样可以让鸡肉吸收水分，烤出来的鸡肉就不会过于干燥。

事实上，使用锡纸可以在烤制过程中保持鸡肉的湿润度，但是如果您想要烤出更健康的鸡肉，不使用锡纸也是完全可行的。此外，不使用锡纸也可以让您更方便地清洗烤盘和烤箱，让烹饪过程更加简单。

总的来说，烤鸡胸肉可以不用锡纸，只需将鸡肉涂上适量的油和调味料，放入预热好的烤箱中烤制即可。这样可以让您享受到美味的鸡肉，同时也让烹饪过程更加简便。