蒸馒头是一种传统的中国食品，制作简单、营养丰富、口感柔软，是家庭常见的食品之一。下面介绍几种简单易学的蒸馒头做法。

1.普通白馒头

材料：面粉500克、酵母10克、糖适量、盐适量、水200克。

做法：将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，慢慢加入水，揉成面团。放在温暖处，发酵1小时左右，揉面，分成小块，搓成圆形，再放在发酵30分钟，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

2.南瓜馒头

材料：南瓜300克、面粉500克、酵母10克、盐适量、糖适量、水适量。

做法：将南瓜蒸熟，压成泥状，加入面粉、酵母、盐和糖，慢慢加入水，揉成面团，放在温暖处，发酵1小时左右，揉面，分成小块，搓成圆形，再放在发酵30分钟，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

3.豆沙馒头

材料：面粉500克、酵母10克、盐适量、糖适量、水适量、豆沙适量。

做法：将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，慢慢加入水，揉成面团。放在温暖处，发酵1小时左右，揉面，分成小块，搓成圆形，中间加入适量的豆沙，再放在发酵30分钟，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

4.芝麻馒头

材料：面粉500克、酵母10克、盐适量、糖适量、水适量、芝麻适量。

做法：将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，慢慢加入水，揉成面团。放在温暖处，发酵1小时左右，揉面，分成小块，搓成圆形，再放在发酵30分钟，表面撒上芝麻，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

以上是几种简单易学的蒸馒头做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。蒸馒头不仅好吃，还能让您在家里享受制作美食的乐趣，快来试试吧！