苹果手机中的元气骑士是一款非常受欢迎的游戏，游戏中的数据是非常重要的。如果因为某些原因需要更换手机或恢复出厂设置，我们需要将游戏数据保存下来，以免丢失。

首先，我们需要确保已经将游戏与iCloud同步。在手机的“设置”中找到“iCloud”，然后找到“存储与备份”选项，确保“元气骑士”是开启的。如果还没有绑定iCloud账户，需要先注册一个iCloud账户。

其次，我们可以使用iTunes备份功能保存游戏数据。将手机连接到电脑上，打开iTunes，点击设备图标，然后选择“备份”选项。这样就可以将游戏数据保存到电脑中。

最后，我们可以使用第三方备份软件来保存游戏数据。例如，可以使用iExplorer、iBackupBot等软件。这些软件可以将游戏数据直接备份到电脑中，以便以后恢复。

需要注意的是，如果更换了手机或恢复了出厂设置，需要重新安装游戏，并将保存的数据导入到新的手机中。具体操作可以参照游戏说明或者第三方备份软件的使用说明。