利润是指企业或个人在经营活动中所获得的收入减去成本后所剩余的部分。在数学中，利润可以用以下公式表示：

利润 = 收入 - 成本

其中，收入是指企业或个人在销售产品或服务时所获得的总收入，成本则是指生产或提供服务所需要的各种费用，包括原材料、人工、租金、水电费等等。

通过计算利润，企业或个人可以了解自己的经营状况和盈利能力。如果利润为正数，则说明企业或个人的经营活动带来了盈利；如果利润为负数，则说明企业或个人的经营活动出现了亏损。

利润也可以用来计算企业或个人的盈利率，即利润与收入的比值。盈利率越高，说明企业或个人的经营效益越好。

在实际经营中，了解利润的概念和计算方法对于企业或个人制定合理的经营策略和决策具有重要意义。