麻椒鸡是一道非常受欢迎的川菜，其口感麻辣鲜香，深受广大美食爱好者的喜爱。下面，我将给大家分享一份麻椒鸡的家常做法视频，让大家可以在家里轻松制作出美味可口的麻椒鸡。

首先，我们需要准备好鸡肉、花椒、干辣椒、生姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒等食材。将鸡肉切成小块，用盐、酱油、料酒腌制半小时。

接着，我们可以开始烹制麻椒鸡了。首先将花椒和干辣椒用油煸炒出香味，然后捞出备用。接着放入姜蒜末和葱花炒香，再加入鸡肉翻炒至变色。

然后，加入适量的水，放入煸炒好的花椒和干辣椒，烧开后转小火煮10分钟。最后放入盐和适量的酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

这道麻椒鸡的家常做法非常简单，制作起来也非常容易，而且味道十分美味。大家可以根据自己的口味适量增减辣度，制作出适合自己口味的麻椒鸡。