小裹卷是一种美味的中式小吃，通常由一层薄薄的饼皮包裹着各种食材，口感鲜美，营养丰富。下面是小裹卷常用的食材：

1. 蔬菜：小裹卷中最常用的蔬菜有生菜、胡萝卜、黄瓜和豆芽等。这些蔬菜富含维生素和纤维素，有利于消化和保持健康。

2. 肉类：小裹卷中常用的肉类有烤鸡肉、烤鸭肉和烤猪肉等。这些肉类富含蛋白质和营养物质，能够提供人体所需的营养。

3. 海鲜：小裹卷中也会加入海鲜，如虾仁和鱼肉等。这些海鲜富含蛋白质和多种营养物质，能够提供人体所需的营养。

4. 酱料：小裹卷中的酱料也十分重要，常用的酱料有甜面酱、辣椒酱和芝麻酱等。这些酱料能够增加小裹卷的口感和味道，让人食欲大增。

总之，小裹卷的食材丰富多样，其中蔬菜、肉类和海鲜等都能够提供人体所需的营养，是一种健康美味的小吃。