针织棉和纯棉都是常见的夏季服装材料，但它们的质地和性质有所不同，因此在凉爽程度上也略有差异。

首先，针织棉和纯棉在外观上有一些区别。针织棉的外观比较有弹性，手感柔软，贴身穿着非常舒适。纯棉则相对来说比较硬朗，手感稍微粗糙一些，但是也比较耐穿。

那么在凉爽程度上，我们不难发现，针织棉相对来说更凉爽一些。这主要是因为针织棉的纤维较细，通风性好，透气性强，能够很好地吸收汗水，让身体保持干爽舒适。而纯棉的纤维相对来说较粗，透气性稍差，所以在炎热的夏季可能会感觉稍微有些潮湿。

当然，这并不意味着纯棉不适合夏季穿着。纯棉的吸湿性和透气性仍然相对较好，能够让汗水迅速排出，使身体保持干爽。同时，纯棉面料也比较耐穿，不容易磨损和变形，是一种经典的夏季服装材料。

综上所述，针织棉和纯棉都是夏季穿着较为舒适的面料，但在凉爽程度上稍有差异。如果您想要更加凉爽的穿着体验，可以选择针织棉；如果您更注重经典的穿着感觉和耐穿性，那么纯棉也是不错的选择。