灌木和乔木是植物界中两种常见的植物类型，它们在外观和生长习性上有很多区别。

首先，灌木和乔木的高度是最显著的区别。乔木通常比灌木高，通常可以达到10米或更高。相比之下，灌木通常只有2-3米高，最高的灌木也只能达到5-6米，而且通常会分枝成为一个矮而宽的树。

其次，两种植物在分支和树干的形状上也有很大的不同。乔木的树干通常是直立的，分支也是相对较长的，这使得乔木通常具有一个高度很高的独立主干。相比之下，灌木的树干通常是短而分散的，分支也是短而且很多，这使得灌木通常呈现出一种分散的、丛生的外观。

除了外观上的区别，灌木和乔木在生长环境和适应性上也有所不同。灌木通常生长在较为干燥和寒冷的环境中，例如沙漠、高原和寒带等地区，而乔木则对湿润和温暖的环境更适应。因此，在不同的自然环境中，灌木和乔木都有不同的生长习性和适应性。

总之，灌木和乔木是两种不同类型的植物，它们在外观、生长环境和适应性等方面都有很大的区别。这些区别使得我们能够更好地了解植物的多样性，并更好地了解它们在自然环境中的作用和价值。