鸡肉和荠菜是我们日常饮食中常见的食材，它们的搭配也是很常见的。那么鸡肉荠菜能一起吃吗？

首先，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，而荠菜则是一种富含维生素C、铁、蛋白质以及膳食纤维的蔬菜。鸡肉和荠菜的营养成分互补，一起食用可以增加营养摄入，有益健康。

其次，鸡肉和荠菜的口感也相得益彰。鸡肉的嫩滑口感和荠菜的清爽口感相互融合，让人食欲大增。

但是，需要注意的是，荠菜中含有荠菜碱，可能会影响钙的吸收，而鸡肉中含有磷酸盐，容易与钙结合，影响钙的吸收。因此，鸡肉和荠菜一起食用时，应适量搭配其他富含钙的食材，如豆制品、乳制品等，以保证钙的充足摄入。

综上所述，鸡肉荠菜是可以一起食用的，并且营养价值和口感都非常不错。但是在搭配时需要注意钙的摄入问题，以保证营养均衡。