西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，而西瓜子则往往被人们忽视。但是，西瓜子其实也是一种营养价值很高的食物，不仅含有丰富的营养成分，还具有多种功效作用。

首先，西瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，而且含有大量的维生素E和B族维生素，这些成分对人体的健康非常有益。其中，维生素E是一种很好的天然抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的侵害，减少细胞的氧化损伤，从而保护心血管和神经系统的健康。此外，B族维生素也是人体必需的营养成分，能够促进新陈代谢，增强免疫力，改善皮肤质量等。

其次，西瓜子还含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对人体的健康有很多好处。比如，它们可以降低血脂、血压，预防动脉硬化和心血管疾病的发生；还可以改善肝脏功能，促进脂肪代谢，预防肥胖和糖尿病等慢性疾病。

此外，西瓜子还有很多其他的功效作用。比如，它们可以清热解毒、利尿消肿，有助于缓解夏季的暑热不适；还可以促进消化、增强食欲，缓解胃肠道问题；还可以改善口臭、预防口腔溃疡等。

总之，西瓜子虽然看起来很小，但是其营养价值和功效作用却非常丰富。因此，我们在享用西瓜的同时，也不要忘记保存一些西瓜子，利用它们的营养成分和功效作用，为我们的健康保驾护航。