竹制砧板是我们厨房中必不可少的一个工具，但是竹制砧板的保养也是非常重要的，下面我们来谈一下竹制砧板的保养方法。

首先，在使用竹制砧板之前，我们需要将其清洗干净。建议使用温水和中性洗涤剂进行清洗。不要使用过多的水，以免竹制砧板吸水膨胀变形。清洗完后，用干净的毛巾将水擦干。

其次，在日常使用中，我们需要注意避免竹制砧板接触到高温物品。如果不慎接触到高温物品，砧板表面会出现裂痕，对砧板的寿命造成影响。

再次，我们需要经常对竹制砧板进行保养。每隔一段时间，我们可以在竹制砧板表面涂上一层食用油，这样可以防止砧板表面干裂，并且可以保持砧板的光泽。

最后，我们需要注意竹制砧板的存放。建议将竹制砧板放在干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射。如果长时间不用，可以将竹制砧板放在密闭的袋子里，避免灰尘和小虫子进入。

总之，竹制砧板的保养非常重要，只有做好了保养工作，才能延长砧板的使用寿命，保证食品的安全卫生。