苦瓜干是一种常见的中药材，常被用来降血糖、清热解毒等作用。但是，关于喝苦瓜干泡水能否降血压的问题，目前仍存在争议。

一方面，苦瓜干中含有多种有益成分，如黄酮类、萜类、生物碱等，这些成分具有一定的降压作用。此外，苦瓜干还含有丰富的维生素C和多种微量元素，有助于促进血管的舒张，从而起到降低血压的作用。

另一方面，苦瓜干中也含有一些苦味成分，这些成分有可能会刺激胃肠道，引起不适。此外，苦瓜干还可能会与某些药物产生相互作用，影响药效。

因此，如果您想尝试喝苦瓜干泡水来降低血压，建议先咨询医师的意见，了解自身情况是否适合食用苦瓜干。另外，可以选择将苦瓜干泡水与其他药材搭配使用，以发挥更好的效果。

总之，喝苦瓜干泡水可能有一定的降压作用，但也存在一些潜在风险。应根据个人情况谨慎使用，并在医生指导下进行。