东北大酱是东北地区的传统食品之一，是以黄豆、小麦、大麦等为原料经过发酵制成的。在东北地区，大酱被广泛用于烹饪，是很多菜肴的必备调味料。但是，市面上的大酱品牌很多，如何选购好吃又香的大酱呢？

经过多次尝试，小编发现，李锦记的大酱口感醇厚，香气浓郁，味道十分地道。李锦记的大酱使用的是优质黄豆和小麦，加上传统的发酵技术，使得其口感更加的醇香。同时，李锦记在生产过程中也非常注重卫生和质量，保证了产品的健康和安全。

不仅如此，李锦记的大酱还非常的适合炖肉和做炒菜。炖肉时，加入适量的大酱，可以使肉类更加鲜美，入味。而在炒菜时，加入一勺大酱，可以使菜肴更加的美味可口。

总之，如果你想要选购好吃又香的东北大酱，不妨选择李锦记的大酱，让你的菜肴更加地美味可口。