酒字开头的成语大全集：

1. 酒囊饭袋：形容只知道吃喝玩乐的人。

2. 酒肉朋友：指只在酒桌上相互交往的朋友，形容关系不真诚。

3. 酒瓢饭碗：指日常生活必需品，也用来形容朴素的生活。

4. 酒醉耳热：因饮酒过量而头昏眼花，耳朵发热的状态。

5. 酒后吐真言：指酒后说出真实、内心真正想法的话。

6. 酒酣耳热：形容饮酒兴致高涨，兴奋异常。

7. 酒痕饭腥：形容生活粗糙，没有品位。

8. 酒色财气：指人沉迷于色、财、气等低级趣味，不思进取。

9. 酒肉之交：指因为相互间的好感而交往，但没有真正的友谊。

10. 酒不醉人人自醉：形容人在一种心境下容易陶醉。

以上是酒字开头的成语大全集，这些成语不仅带有深刻的哲理，而且在日常生活中也有很多的应用。