女孩子说自己胖，很多人的第一反应可能是安慰她，告诉她其实并不胖，或者帮她找出减肥的方法。但是，如果我们想要更高的情商，更好地处理这种情况，可以尝试以下回答方式。

第一，表达理解和支持。我们可以对女孩子的感受表示理解，告诉她我们能够理解她的感受，而且我们支持她。可以说：“我能够理解你觉得自己胖的感受，但是我想告诉你，你是一个非常美丽的女孩子，我非常支持你。”

第二，引导她思考。我们可以帮助女孩子思考问题的本质，让她从更深层次的角度理解自己的感受。可以说：“你觉得自己胖，是因为你在意别人的眼光吗？还是因为你觉得自己的健康有问题？”

第三，强调自我价值。我们可以告诉女孩子，她的价值不仅仅在于外表，还有很多其他方面。可以说：“你的价值不仅仅在于外表，你的智慧、勇气、善良等等都是非常重要的品质。”

最后，我们需要记住，女孩子说自己胖并不是一件坏事。我们可以从这种情况中学习，了解女孩子的需求，提高自己的情商。如果我们能够以一种更加理解和支持的方式回答，我们就可以帮助女孩子更好地处理这种情况，从而建立更加健康和积极的自我认知。