红薯叶是一种常见的蔬菜，除了口感鲜美之外，它还有很多的营养价值。其中，钾是红薯叶中的一种重要元素。

据研究表明，每100克新鲜红薯叶中含有约300毫克的钾。这个数值虽然不算非常高，但对于维持人体健康仍然具有重要的作用。

钾是人体内的一种重要电解质，它可以帮助维持正常的心跳节律和神经传导功能。此外，钾还有助于调节血压、促进肌肉健康等作用。

所以，如果您想要获得足够的钾，不妨多吃一些红薯叶。当然，为了避免摄入过量钾对身体造成不良影响，建议在食用时适量控制。