一年之中，最冷的时间通常是冬季。在中国北方，冬季一般从十一月初开始，到次年二月底左右结束。这个时期，气温会急剧下降，有时候甚至会降到零下十几度甚至更低。

在这个时期，人们会穿上厚厚的衣服，戴上帽子和手套，尽可能减少暴露在外的皮肤面积。在室外活动时，还需要注意保暖，避免感冒或者其他疾病。

此外，冬季还经常伴随着雪和冰冻天气。在这种情况下，人们需要格外小心，避免滑倒或者其他意外情况。此外，道路也可能会被封闭，交通受到影响，人们需要提前做好准备。

总之，一年之中最冷的时间是冬季，人们需要注意保暖和安全，并且做好准备应对各种可能出现的情况。