酱烧鸡肝是一道美味可口的家常菜肴，制作简单，味道鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。下面，我将分享一个制作酱烧鸡肝视频，带您一起来学习如何制作一道美味的酱烧鸡肝。

首先，准备好所需的材料，包括鸡肝、葱姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精、水淀粉等。将鸡肝洗净后切成小块，葱姜切成细末备用。

接着，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜末爆香。随后，加入鸡肝煸炒至变色。

接下来，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

然后，加入适量的水，翻炒均匀后盖上锅盖，小火煮约10分钟。

最后，加入适量的水淀粉勾芡，继续煮一会儿直至汁液收浓即可。

制作完成后，将酱烧鸡肝盛出装盘，撒上适量的葱花点缀即可。

以上就是制作酱烧鸡肝的具体步骤。希望这个视频可以帮助大家轻松制作出一道美味可口的酱烧鸡肝。