炒鸡胸肉是一道简单易做又美味可口的菜肴，但是要想让它更加营养丰富，我们可以搭配一些其他的蔬菜，让这道菜肴更加多样化。那么，炒鸡胸肉和什么菜搭配最好呢？

首先，炒鸡胸肉和青椒的搭配可以说是非常经典的组合了。青椒的清爽口感和炒鸡胸肉的嫩滑口感相得益彰，而且青椒本身就富含维生素C和其他营养物质，对身体非常有益。

其次，炒鸡胸肉和胡萝卜也是一对非常不错的组合。胡萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维等多种营养成分，可以帮助清除体内垃圾，而且和鸡肉一起炒制，口感也非常好。

另外，炒鸡胸肉和豆角也是一道非常不错的菜肴。豆角富含蛋白质和钙、铁等多种矿物质，是一种非常营养的蔬菜。和鸡肉一起炒制，口感鲜美，非常适合爱吃豆角的人。

最后，炒鸡胸肉和洋葱也是一种非常不错的搭配。洋葱有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，而且鸡肉和洋葱一起炒制，口感也非常好。

总之，炒鸡胸肉是一道非常营养的菜肴，和不同的蔬菜搭配，可以满足不同人群的口味需求。以上几种搭配方式都非常不错，你可以根据自己的喜好来尝试一下，相信会有意想不到的美味。