发酵失败的面团是一种常见的现象，在制作面食的过程中，如果没有掌握好酵母的使用和醒发时间，很容易出现发酵失败的情况。那么，对于这样的面团，我们应该怎么处理呢？

首先，我们可以将其用来做糕点。将面团放在烤盘上，轻轻压平，撒上一些糖和肉松或其他口味的馅料，然后放入烤箱烘烤。这样制作出来的糕点口感松软，味道香甜，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。

其次，我们还可以将发酵失败的面团用来做面条。将面团放入切面机中，调整刀口，将其切成细条状，然后煮熟即可。这样制作出来的面条口感韧劲十足，非常适合热汤面或炒面的制作。

此外，我们还可以将发酵失败的面团用来做馒头。将面团揉成小圆球状，放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出来的馒头味道鲜美，口感软糯，非常适合作为早餐或午餐的主食。

总之，发酵失败的面团虽然无法制作出完美的面食，但我们仍然可以通过巧妙的处理方法将其变废为宝，制作出美味可口的小点心、面条和馒头。