老式油条做法和配方视频教程
来源 :华课网校 2024-06-18 04:19:56
中老式油条是一种中国传统的小吃,口感香脆可口,深受大众喜爱。今天,我来为大家分享一下老式油条的制作方法和配方。
制作老式油条的材料有:面粉、酵母、糖、盐、油和水。下面我们来一步步地讲解制作过程。
1. 准备材料。将面粉、糖和盐混合在一起,加入酵母和温水,揉成面团。
2. 面团揉好后,放到温暖的地方发酵,大约需要1个小时左右。
3. 发酵后将面团揉成长条状,切成小块。
4. 将小块面团搓成细长条状,然后放入油锅中炸至金黄色。
5. 油炸好的油条取出,放到纸巾上沥干多余的油份。
6. 老式油条就做好了,可以搭配豆浆或者粥等早餐食用。
通过以上步骤,我们可以制作出香脆可口的老式油条。同时,我也为大家准备了一份视频教程,让大家更加直观地了解制作过程。
总之,制作老式油条需要一定的耐心和技巧,但只要掌握好了方法和配方,相信大家也可以轻松做出美味的老式油条。
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