美国和中国时区不同，因此7点半在美国和中国的时间是不同的。在美国，7点半通常是早上，而在中国，7点半通常是晚上。

美国有四个主要的时区：东部标准时间、中部标准时间、山区标准时间和太平洋标准时间。东部标准时间比中国早12个小时，因此当中国是晚上7点半时，美国东部标准时间是早上7点半。中部标准时间比中国早13个小时，山区标准时间比中国早14个小时，太平洋标准时间比中国早15个小时，因此在这些时区，当中国是晚上7点半时，美国的时间分别是早上6点半、早上5点半和早上4点半。

在跨越多个时区的国际交流中，不同的时区可能会造成困扰。因此，人们通常会使用世界协调时间（UTC）来协调不同时区之间的活动。UTC是一种标准时间，所有时区都以UTC为基准进行调整。

总之，7点半在美国和中国的时间是不同的，具体取决于所处的时区。在跨越多个时区的国际交流中，使用世界协调时间可以更方便地协调不同时区之间的活动。