黄耳龟是一种常见的水生爬行动物，也是深水养殖的一种重要品种。但是，黄耳龟的深水养殖并不是一件容易的事情，需要特别注意一些细节。那么，黄耳龟多大可以深水养呢？

首先，黄耳龟的大小是要根据品种和年龄来区分的。通常来说，成年黄耳龟的大小在15-20厘米左右，年龄在5-7岁，这个时候就可以适合深水养殖了。

其次，深水养殖黄耳龟需要注意水深的问题。一般来说，黄耳龟可以生活在水深为1-2米的水域中，但是，如果想要深水养殖，水深至少要达到2.5米以上，这样才能满足黄耳龟的生活需要。

除了水深外，黄耳龟的养殖环境还需要注意水质的问题。深水养殖的黄耳龟需要保证水质清洁和透明度高，可以通过设立过滤装置和增氧设备来保持水质。

最后，黄耳龟的饮食也需要特别注意。深水养殖的黄耳龟需要提供充足的食物，如小鱼、虾、贝类等，同时还需要补充适量的维生素和矿物质。

总之，黄耳龟深水养殖需要注意的问题很多，需要有一定的水产养殖经验和技巧。如果能够正确地管理和照顾，就能够让黄耳龟在深水中健康成长，成为一种非常有价值的水产资源。