卤肉汤是一道美食，是以猪肉为主材制作的一种汤品。它的制作方法简单易行，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下卤肉汤的制作方法以及相应的配料表格。

一、卤肉汤的制作方法：

1.准备原材料：猪肉、酱油、料酒、冰糖、大葱、姜片、蒜头、八角、桂皮、花椒、盐、水等。

2.将猪肉切成小块，放入锅中焯水去血水，捞出备用。

3.将锅中的水倒掉，重新加入适量的水，放入焯好水的猪肉块，加入酱油、料酒、冰糖、大葱、姜片、蒜头、八角、桂皮、花椒等调料，烧开后转小火慢慢炖煮。

4.炖煮时间至少1小时以上，让猪肉入味，汤汁浓稠。

5.最后加入适量的盐，调整味道即可。

二、卤肉汤的配料表格：

|材料|用量|

|---|---|

|猪肉|500克|

|酱油|适量|

|料酒|适量|

|冰糖|适量|

|大葱|适量|

|姜片|适量|

|蒜头|适量|

|八角|适量|

|桂皮|适量|

|花椒|适量|

|盐|适量|

|水|适量|

以上就是卤肉汤的制作方法及配料表格，大家可以根据自己的口味进行适当调整。希望大家能够尝试制作一下这道美味的卤肉汤，享受美食的同时也能够收获快乐与满足。