特仑苏和普通的纯牛奶是两种不同的牛奶品种，它们在营养成分和口感上有所不同。特仑苏是一种来自于法国的高端牛奶品牌，其采用的是一种名为“特浓鲜乳”的技术，通过高温灭菌和低温杀菌的方式，将牛奶中的水分减少，同时保留了牛奶中的营养成分。

与普通的纯牛奶相比，特仑苏的蛋白质、脂肪、钙和维生素含量更高，口感更加浓郁、细腻。由于特浓鲜乳技术的特殊性，特仑苏能够保持牛奶的新鲜度和口感，让人们能够更好地享用到牛奶的天然美味。

普通的纯牛奶则是经过常规的灭菌和杀菌处理后的牛奶。其蛋白质、脂肪、钙和维生素含量较特仑苏略低，口感也相对较为平淡。

总的来说，特仑苏与普通的纯牛奶相比，其营养成分更加丰富，口感更加浓郁细腻，但价格也相对较高。对于追求高品质饮食的人们来说，特仑苏无疑是一个不错的选择。而对于一般消费者来说，普通的纯牛奶也能够满足基本的营养需求。