DQ500和DQ380都是大众汽车集团生产的双离合变速器，它们都具有高效、平顺、快速的换挡特点。但是，它们之间还存在一些区别。

首先，DQ500是一种7速双离合变速器，而DQ380是一种6速双离合变速器。这意味着DQ500可以提供更高的最大速度和更好的加速性能。同时，DQ500还能够更好地适应高功率发动机的驱动要求，因此在一些高性能车型中比较常见。

其次，DQ500的扭矩输出能力也比DQ380更强。DQ500的最大扭矩输出可以达到600牛米，而DQ380只能达到380牛米。这使得DQ500在高速行驶时更加稳定，同时也能够更好地满足一些高功率发动机的驱动要求。

另外，DQ500的油耗性能相对于DQ380来说稍差一些。这是因为DQ500的齿轮比较长，同时也需要更多的润滑油来保证其正常运转。如果追求更高的油耗性能，那么DQ380可能会更适合一些。

总的来说，DQ500和DQ380都是非常优秀的双离合变速器，它们之间的区别主要在于速度、扭矩和油耗性能方面的差异。消费者在选择购买车型时应该根据自己的需求和预算来选择适合自己的变速器。