柳树是中国古典诗歌中常见的意象之一，因其柔软的枝条和垂下的叶子而被赋予了柔情似水的美称。柳树在诗歌中常被用作送别的象征，表达了离别时的伤感和对离别者的祝福。

在唐代诗歌中，柳树被广泛运用于送别之作。比如白居易的《赋得古原草送别》中就写道：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”其中，“春风吹又生”中的“柳絮”意象，表现了柳树的生命力和对生命的坚强执着。而“又送王孙去，萋萋满别情”的句子，则是表达了离别之时的悲伤和离别者的祝福。

而在宋代诗歌中，柳树也是送别诗中常用的意象之一。苏轼的《赤壁怀古》中写到：“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。”其中，“弯弓射大雕”中的“柳絮”意象，表现了对过去的回忆和对离别者的慰问。

总的来说，柳树在中国古典诗歌中是一个常见的意象，而作为送别的象征，它所蕴含的柔情似水的美感，更是让人们对离别时的悲伤和祝福产生了深深的感触。