甘蓝菜是一种蔬菜，也称作卷心菜，在西方国家非常受欢迎，而在中国也逐渐受到了人们的喜爱。甘蓝菜不仅味道清新，而且还含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。接下来，我将和大家分享一道简单易学的甘蓝菜做法，希望大家能够喜欢。

首先，我们需要准备的材料有：

- 甘蓝菜：1个

- 蒜：3瓣

- 姜：适量

- 辣椒：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 食用油：适量

步骤如下：

1.将甘蓝菜洗净，切成小块，备用。

2.将蒜、姜、辣椒切末，备用。

3.将锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、辣椒末，煸炒出香味。

4.将切好的甘蓝菜放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量的盐和酱油，继续翻炒至甘蓝菜变软。

6.最后，翻炒一下即可出锅，装盘。

以上就是甘蓝菜的简单做法，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量。这道菜不仅美味营养，而且非常的简单易学，适合家常做法。希望大家能够尝试一下，享受这道美食带来的美好味蕾体验。