汉白玉和青石都是中国传统文化中非常重要的材料。汉白玉是一种白色大理石，常用于雕刻和建筑装饰。青石是一种灰色花岗岩，常用于建筑和路面铺设。

在外观方面，汉白玉的纹路细腻，优美典雅，表现出一种高贵的感觉。青石的外观比较粗糙，但是它的色彩深沉，给人一种大气稳重的感觉。

在实用性方面，汉白玉比较脆弱，容易受到损坏。青石则非常坚硬，不易被损坏。因此，在建筑装饰方面，汉白玉常被用于雕刻艺术品和室内装饰，而青石则常被用于室外建筑和路面铺设。

在文化价值方面，汉白玉是中国传统文化中的重要材料之一，被广泛用于雕刻艺术品和建筑装饰，具有非常高的艺术价值和历史价值。青石也是中国传统文化中的重要材料之一，被广泛用于建筑和路面铺设，具有非常高的文化价值和历史价值。

综上所述，汉白玉和青石都有各自的特点和优劣，没有绝对的好与坏之分。它们在不同的领域和用途中都有着广泛的应用和重要的文化价值。