元素表中的第51号元素是锑（Sb），它的化学符号来源于拉丁语“stibium”。

锑是一种典型的金属元素，它的颜色呈灰色或银白色，有时也呈淡黄色或淡红色。锑是一种相对稳定的元素，它的化学性质与磷和铋类似。锑在自然界中较为常见，通常以硫化锑（Sb2S3）的形式出现。锑的主要用途是制作合金，其中包括铅酸蓄电池的阳极和一些半导体材料的组成部分。此外，锑也可以用于生产防火材料、玻璃纤维增强塑料和橡胶制品。

锑还有一些医学用途，例如用于治疗寄生虫感染和结核病，以及作为某些化学药品的成分。但是锑的毒性很强，长期接触锑可能会导致中毒，引起呼吸道、肝脏和肾脏等多个器官的损害。

总的来说，锑是一种广泛应用的元素，但它的毒性也需要引起足够的重视。在使用锑时，必须遵守安全操作规程，以确保人类和环境的健康与安全。