海东青是一种非常著名的海鲜，因其鲜美的口感和丰富的营养成分而备受人们喜爱。而在海东青中，极品海东青更是备受关注，因其更加鲜美的口感和珍贵的品质而备受追捧。那么，极品海东青到底多少钱一只呢？

首先，需要说明的是，极品海东青的价格是相对较高的，因其稀有和珍贵的品质而导致。具体来说，极品海东青的价格根据不同的季节和市场需求波动，其价格通常在每只几百元至数千元不等。

其次，需要明确的是，极品海东青的价格还受到其他因素的影响，比如其捕捞的地点和方式、保存和加工的方法等等。一般来说，海东青在被捕捞后需要立即进行保鲜和处理，以保证其口感和品质。而对于极品海东青来说，更加严格的保鲜和处理标准也会导致其价格上涨。

最后，需要注意的是，极品海东青并不是每个人都能够负担得起的高档海鲜。对于一般消费者来说，购买普通的海东青也可以获得很好的口感和营养，而不必过分追求高档品种。而对于一些有特殊需求和消费能力的人来说，极品海东青则是一种非常奢侈和享受的选择。

总之，极品海东青是一种非常珍贵和高档的海鲜，其价格通常在每只几百元至数千元不等。对于一般消费者来说，购买普通的海东青已经足够满足口感和营养的需求，而不必过分追求高档品种。