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青椒土豆片火腿肠怎么炒好吃

来源 :华课网校 2024-08-10 22:22:34

青椒土豆片火腿肠是一道家常菜,它融合了不同食材的口感,让人一口接一口难以忘怀。下面我就来分享一下如何炒出一盘美味的青椒土豆片火腿肠。

首先,准备好所需的食材。青椒和土豆要切成片状,火腿肠切成小段备用。同时将葱姜蒜切碎备用。

其次,热锅凉油,倒入葱姜蒜爆香。接着将土豆片放入锅中,煸炒至微黄色,再加入青椒片和火腿肠段,继续煸炒。

然后,加入盐、鸡精和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮5-8分钟,直到土豆片熟透,青椒熟软,火腿肠出香味。

最后,调味即可。可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者酱油,提升口感。将炒好的青椒土豆片火腿肠盛出,装盘即可享用。

此道菜品色泽鲜艳,口味鲜美可口,不仅是一道美味佳肴,也是一道健康美食。希望大家也能尝试一下,炒出属于自己的青椒土豆片火腿肠,享受美食带来的幸福感。

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