Fries是一种常见的西式快餐食品，也就是薯条，通常由马铃薯切成条状，然后油炸而成。它色泽金黄，外脆内软，口感十分美味。在许多快餐店和餐馆中，薯条都是必点的小食品之一。

薯条起源于比利时，在当地被称为“frites”，后来传到了美国和其他国家。如今，薯条已经成为了全球性的食品，备受消费者喜爱。

不过，薯条含有较高的热量和油脂，如果过量食用会对健康造成不利影响。所以，在享用薯条的同时，也要注意适量食用，保持健康饮食习惯。