田螺肉是一种常见的海鲜食品，具有丰富的营养价值和药用价值。田螺肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，对人体健康有很多益处。

首先，田螺肉具有滋阴补肾的功效，能够帮助人们调节身体内部的水分平衡，增强肾脏的功能，预防肾虚和水肿等疾病。

其次，田螺肉还具有清热解毒的作用，能够帮助人们清除体内的毒素和废物，净化血液，预防和治疗一些热性疾病，如口腔溃疡、痈疽等。

此外，田螺肉还能够帮助人们增强免疫力，预防感冒和其他疾病，促进伤口愈合，增强身体抵抗力。

然而，田螺肉也有一些禁忌。首先，田螺肉性寒凉，容易导致腹泻和腹部不适，因此脾胃虚寒的人和孕妇应该少吃或不吃。其次，田螺肉富含胆固醇，过多食用会增加血脂和胆固醇，对心脑血管健康不利，因此高血脂、高胆固醇、冠心病等患者应该适量食用。

总之，田螺肉具有丰富的营养和药用价值，但在食用时需要注意适量和禁忌，以充分发挥其益处，保障身体健康。