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川贝柠檬膏做法和配方比例

来源 :华课网校 2024-08-25 04:21:45

川贝柠檬膏是一种非常受欢迎的食疗品,具有润喉止咳、清热解毒、平肝潜阳等功效。它是由川贝、柠檬、冰糖等多种天然食材制成的,口感清爽,非常适合夏天食用。

下面就是川贝柠檬膏的制作方法:

食材:

1. 川贝10克;

2. 柠檬2个;

3. 冰糖适量;

4. 水适量。

步骤:

1. 将川贝用清水浸泡一小时,然后用清水冲洗干净;

2. 将柠檬洗净,切成小块,去掉核,备用;

3. 取一锅清水,放入川贝,用中火煮沸,然后转小火煮20分钟;

4. 将煮好的川贝水倒入另一个容器中,加入柠檬块和冰糖,搅拌均匀;

5. 放入冰箱冷藏,等到冰糖完全溶解即可食用。

川贝柠檬膏的配方比例为:10克川贝、2个柠檬、适量冰糖和水。在制作时,川贝和柠檬是最重要的两个配料,它们的比例应该保持在适当的范围内,才能保证制成的膏状物口感清爽、味道鲜美。

总之,川贝柠檬膏是一款非常健康、美味的食品,适合各个年龄层的人食用。如果您想尝试制作川贝柠檬膏,以上的制作方法和配方比例可以帮助您成功制成这道美食。

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