今天我们来教大家如何做一道简单的面条浇头。以下是材料清单：

- 500克面条

- 300克瘦肉末

- 1个洋葱，切丝

- 2个大蒜瓣，切碎

- 1个青椒，切丝

- 1个红椒，切丝

- 2勺豆瓣酱

- 2勺生抽

- 1勺老抽

- 1勺料酒

- 1勺白糖

- 适量食用油

- 适量盐和胡椒粉

步骤如下：

1. 将面条煮熟备用。

2. 在平底锅中加入适量油，加热至油温六成热，放入瘦肉末煸炒至变色。

3. 加入切碎的大蒜和切丝的洋葱，煸炒至香味四溢。

4. 加入切丝的青椒和红椒，继续煸炒。

5. 加入2勺豆瓣酱，煸炒出红油。

6. 加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽和1勺白糖，搅拌均匀。

7. 加入适量的水，煮沸后调小火，煮5分钟左右。

8. 最后加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

9. 浇头煮好后，将煮熟的面条放入碗中，浇上煮好的浇头即可。

整个过程简单易懂，不需要太多烹饪技巧。大家可以根据自己的口味调整材料和配料的比例，做出自己喜欢的口感和味道。希望大家喜欢这道美食！