今天我们来一起学习如何做一道美味的澳洲牛排！澳洲牛肉以其肉质鲜美、口感嫩滑而备受全球美食家的喜爱。下面我们一起看看如何用简单的步骤制作一道令人垂涎的澳洲牛排。

材料：

- 1块澳洲肉牛肉排

- 盐和黑胡椒粉

- 橄榄油

步骤：

1. 将澳洲肉牛肉排从冰箱中取出，让其在室温下回温约30分钟。

2. 使用厨房纸巾将肉牛肉排表面上的水分擦干。

3. 在肉牛肉排两侧均匀地撒上盐和黑胡椒粉。

4. 加热平底锅，将橄榄油倒入锅中，等到油开始冒烟时再将肉牛肉排放入锅中。

5. 不要翻动肉牛肉排，让其在锅中煎约3-4分钟，直到肉的一侧变成棕色。

6. 使用铲子将肉牛肉排翻过来，再煎约3-4分钟，直到另一侧也变成棕色。

7. 将煎好的肉牛肉排放在烤盘上，放入预热好的烤箱内，以200℃的温度烤约5-6分钟，直到肉熟度达到自己喜欢的程度。

8. 取出烤盘，将肉牛肉排放在切板上，切成适当的大小即可享用。

这样一道美味的澳洲牛排就制作完成了！你可以根据自己的口味来加入不同的调味料或配菜，比如蘑菇酱、烤蔬菜、炸薯条等等。快来试试吧！