简单的忌廉汤的做法
来源 :华课网校 2024-08-06 05:40:24
中忌廉汤是一道西式的汤品,它口感浓郁,营养丰富,是很多人喜爱的汤品之一。忌廉汤的制作比较简单,下面就为大家介绍一下忌廉汤的做法。
首先,准备好所需的原材料,包括:鸡肉或鸡胸肉、洋葱、土豆、胡萝卜、鲜奶油、鸡汤或清水、盐和黑胡椒粉。
其次,将鸡肉或鸡胸肉切成小块状,洋葱、土豆和胡萝卜也切成小块状。然后在锅中加入适量的橄榄油,将切好的鸡肉放入锅中煸炒,直到鸡肉表面变色。
接着,加入洋葱、土豆和胡萝卜,继续翻炒几分钟,直到蔬菜变软。然后加入鸡汤或清水,将锅煮沸,然后转小火煮20分钟左右。
最后,将锅离火,使用搅拌器将煮好的汤食材搅拌成糊状,然后加入鲜奶油,再次使用搅拌器搅拌均匀。最后加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整即可。
以上就是简单的忌廉汤的做法。忌廉汤不仅口感好,而且营养丰富,是一道不错的家常汤品,希望大家尝试一下。
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