火车是一种重要的交通工具，它可以搭载大量的人和物品。然而，对于酒精这种易燃易爆的物质来说，火车的搭载量有着明确的限制。

在我国，火车运输酒精的最大允许量是每车35吨。这个限制是经过严格的计算和考虑得出的。酒精作为一种易燃易爆的液体，需要在运输过程中采取一系列的安全措施，以确保运输过程的安全和稳定。

首先，火车的车厢需要采用防爆、防火的材料进行制造。其次，在装载酒精时，需要采取密闭、防泄漏的措施，以免酒精泄漏或挥发导致安全事故。同时，运输酒精的火车还需要配备专业的安全员和消防人员，以应对突发情况。

除了火车的搭载量限制外，酒精的运输还需要遵守一系列的法律法规。例如，在我国，运输酒精需要申请相关的许可证，同时需要遵守国家关于酒精运输的规定和标准。

总的来说，火车运输酒精的最大允许量是每车35吨。这个限制是为了保障酒精的安全运输，同时也是为了保护广大乘客和社会的安全。我们应该认真遵守相关法律法规，增强安全意识，共同维护社会的安全和稳定。