越野车在使用绞盘时需要根据不同的情况选择合适的挡位，以确保顺利完成任务并保证行车安全。

一般来说，如果车辆被卡在泥泞的地面上，需要使用绞盘来将车辆拖出来。此时应将车辆挂入低速四驱挡，以增加车轮的牵引力和扭矩输出，同时减小车轮打滑的可能性。在使用绞盘时，应将挂车绳固定在车辆前部或后部的拖车钩上，并保证绞盘的张力恰当，以保证车辆被平稳地拖出泥泞的地面。

如果车辆需要越过障碍物，如山岩或沟壑，也需要使用绞盘来辅助。此时应将车辆挂入低速四驱挡，并将挡位调整至适当的档位。如果障碍物比较高或陡峭，应选择低档位，以增加车辆的爬坡能力和制动力。如果障碍物比较平缓，可以选择高档位，以减小车辆的油耗和发动机负荷。

无论何时使用绞盘，都需要注意车辆的安全。在使用绞盘时，应保证车辆处于停车状态，并使用手刹和轮挡来防止车辆滑动。同时，要保证绞盘的负载不超过其额定载荷，并注意绞盘的线绳是否缠绕或扭结。如果线绳出现了问题，应立即停止使用绞盘，并进行检查和维修。

综上所述，越野车在使用绞盘时需要根据不同的情况选择合适的挡位，以确保顺利完成任务并保证行车安全。