牛初乳是一种非常好的天然健康食品，能够增强人体免疫力、促进身体健康等多种作用。但是，有些人并不适合饮用牛初乳。

首先，婴儿和幼儿不宜饮用牛初乳。因为婴儿和幼儿的消化系统尚未完全发育，对牛初乳中的蛋白质、脂肪等成分的消化能力较差，可能会引起腹泻、过敏等不良反应，甚至会影响到身体的生长发育。

其次，对于患有乳糖不耐症、牛奶蛋白过敏等疾病的人群，也不宜饮用牛初乳。这些人群对牛初乳中的乳糖、牛奶蛋白等成分容易产生过敏反应，可能会引起腹泻、呕吐、皮肤过敏等不良症状。

另外，对于高血压、糖尿病等慢性病患者，也应该慎重饮用牛初乳。因为牛初乳中含有较高的脂肪、蛋白质等成分，过多的摄入可能会对患者的病情造成影响。

因此，饮用牛初乳前应首先了解自己的身体状况，确认是否适合饮用。如果存在任何不确定因素，最好先咨询医生或专业人士的意见，以保证对身体的健康不会造成影响。