吃硬饭是一种很常见的饮食习惯，但是这种习惯却可能会对身体造成一些不良影响。首先，硬饭往往需要更多的咀嚼才能吞下去，这会导致口腔疲劳、消化不良等问题。此外，硬饭还可能会损伤口腔黏膜和牙齿，导致口腔溃疡和牙齿疼痛等症状。

另外，硬饭中的淀粉质含量较高，容易造成血糖升高，对于糖尿病患者或者血糖控制不好的人来说，吃硬饭会加重病情。此外，硬饭中的淀粉质还容易引起肥胖问题，因为它会让人感觉饱腹感不强，导致进食更多的食物。

最后，硬饭还可能会影响营养吸收。硬饭需要更多的时间才能消化，这会导致人体对其中的营养物质吸收不足。同时，硬饭中的膳食纤维也会影响营养吸收，因为它会与其他营养物质竞争吸收。

总之，虽然吃硬饭是一种常见的饮食习惯，但是它仍然存在一些不良影响。因此，在日常生活中，我们应该尽量减少吃硬饭的次数，选择更加容易消化和吸收的食物。