金毛串和金毛是两种不同的品种犬，虽然它们都是金毛色的，但是在外观、性格和用途上都有所不同。

首先，金毛串是一种混种犬，是由金毛犬和其他品种犬杂交而成的。它们的外观往往比较多样化，可能会继承金毛犬的某些特征，比如金黄色的毛发和温顺的性格，但也可能会有其他品种犬的特征，比如较短的腿或者大耳朵。相比之下，纯种金毛的外观则比较统一，身体比较修长，毛发柔软而浓密，头部比较宽大，表情温和。

其次，金毛串和金毛的性格也有所不同。金毛串的性格往往比较随和，容易亲近人，但也可能会有些倔强，需要主人进行一定的训练。而纯种金毛则以温顺和忠诚著称，是非常适合家庭的宠物。

最后，金毛串和金毛在用途上也有所不同。由于金毛犬是一种猎犬，因此纯种金毛通常被用于打猎或者寻找失踪的人。而金毛串则没有明确的用途，主要是作为家庭宠物或者伴侣犬。

总之，尽管金毛串和金毛都是非常可爱和受欢迎的犬种，但它们还是有所不同的。如果你想养金毛，那么最好还是选择纯种金毛，因为它们更符合大家对金毛的印象和期望。