近年来，随着人们生活水平的不断提高，品酒文化逐渐流行起来。而在品酒过程中，酒的度数往往是一个被人们关注的重点。那么，对于15度的酒来说，算高吗？

首先，需要明确的是，酒的度数是指酒精含量的百分比。一般来说，低于10度的酒被称为低度酒，10-20度的酒被称为中度酒，而高于20度的酒则被称为高度酒。因此，从这个角度来看，15度的酒属于中度酒，不算高。

然而，还需要注意的是，酒的度数并不是唯一决定其醇香、口感等品质的因素。相反，酒的品质还受到原料、酿造工艺、贮存方式等多种因素的影响。因此，15度的酒并不一定就比低于10度的酒更好喝，也不一定就比高于20度的酒更劣质。

另外，需要提醒的是，虽然15度的酒被归类为中度酒，但其实也不是每个人都适合饮用这种度数的酒。对于酒精过敏、胃肠道敏感等人群来说，饮用15度的酒可能会引起不适甚至不良反应。因此，在选择饮酒的时候，应根据自身身体状况和饮酒经验来进行选择。

综上所述，15度的酒并不算高，但也不一定就比低于10度的酒更好。在品酒的时候，应该注重酒的品质和适宜程度，而度数只是其中的一个参考因素。同时，也要注意自身身体状况，谨慎选择饮酒方式。