在制作奶茶时，牛乳的选择十分重要。不同品牌、不同类型的牛乳，会给奶茶带来不同的口感和口感体验。那么，到底哪一种牛乳最适合用来做奶茶呢？

首先，我们可以选择纯牛奶。纯牛奶的口感浓郁，奶味浓厚，可以让奶茶更加香浓。而且，纯牛奶的脂肪含量较高，加入奶茶中可以让奶茶更加顺滑，口感更加丰富。但是，纯牛奶的价格相对较高，也不适合过敏牛奶蛋白的人食用。

其次，我们可以选择低脂牛奶。低脂牛奶相对于纯牛奶来说，脂肪含量较低，但是口感依然细腻，奶香也十分浓郁。低脂牛奶的价格相对较为亲民，也适合大众消费者食用。

最后，我们还可以选择植物性牛奶，如豆浆、椰浆等。植物性牛奶不含乳糖和乳蛋白，适合乳糖不耐受或过敏牛奶蛋白的人食用。植物性牛奶的口感较为清淡，和奶茶搭配起来，可以减轻口感的厚重感，让奶茶更加清新。

综上所述，不同的牛乳有着不同的特点和适用场景。如果你想要制作奶味浓郁、口感丰富的奶茶，可以选择纯牛奶；如果你想要价格亲民、口感细腻的奶茶，可以选择低脂牛奶；如果你有过敏牛奶蛋白的问题，或是想要尝试不同口感的奶茶，可以选择植物性牛奶。