猪肉是我们日常生活中常见的食材之一，而猪的心脏也是一种营养丰富的食材。所谓“护心肉”，就是指猪的心脏肉。那么，一头猪的护心肉究竟有多少斤呢？

首先，需要了解一头猪的体型和重量。一般而言，一头成年猪的重量在100公斤以上，而其中的护心肉只占整个猪身体重量的一小部分。根据统计数据，一头成年猪的护心肉重量约为2-3斤左右。

当然，这只是一个大致的估算，实际上每头猪的护心肉重量也会有所差异。这取决于猪的品种、生长环境、饲料等因素。同时，在猪的屠宰过程中，也需要根据不同的需求进行切割和分配，可能会影响到护心肉的重量。

总的来说，一头猪的护心肉重量并不是很多，但是它含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体健康有很多益处。因此，在饮食中适量地食用猪心脏肉也是不错的选择。