打荷是一种传统的农业劳动方式，也是一项艰苦的体力劳动。因此，打荷一般适合年轻体力较好的人从事。一般来说，18岁以上的年轻人可以选择打荷，但也需要视身体状况而定。

对于年轻人来说，打荷可以锻炼身体，增强体质，提高身体素质和耐力。同时，打荷也需要具备一定的技巧和经验，需要经过一定的培训和学习。

对于年长者来说，由于身体机能逐渐下降，打荷可能会给身体带来一定的负担和风险。因此，建议年长者可以选择其他轻体力劳动或者退役，享受晚年生活。

总之，打荷是一种需要一定体力和技巧的劳动方式，适合年轻人从事，对于年长者需要谨慎选择。